CAIR TANPA SUSU

• BAHAN :

  Telur ayam 60 gr/1 btr

  Kacang hijau 100 gr/ 3 2/3 gelas

  Wortel 50 gr/1 batang sedang

  tepung maizena/hunkue 10 gr/1 sdm

  gula pasir 50 gr atau 1/3 gelas (untuk diabetes 7 sachet)

  Minyak jagung 5 gr / 1 sdt

  Air 1000 cc

• CARA :

  • kacang hijau dan wortel direbus sampai matang, setelah dingin diblender dan disaring

  • tambahkan hunkue, minyak jagung, gula pasir dan air sampai 1000 cc, kemudian didihkan

  • telur dikocok, adonan tadi dimasukkan sedikit demi sedikit dalam kocokan telur sambil diaduk kemudian rebus sebentar kira-kira 5 menit

  • Saring, kemudian masukkan ke dalam botol yang sudah steril dan tertutup rapat

CAIR DENGAN SUSU SKIM (NON FAT)

• BAHAN :

  Telur ayam 60 gr/1 btr

  Susu skim 140 gr

  Tepung maizena/hunkue 10 gr/1 sdm

  Gula pasir 50 gr atau 1/3 gelas (untuk diabetes 7 sachet)

  Minyak jagung 5 gr / 1 sdt

  Air 1000 cc

• CARA :

  • Susu, hunkue, minyak jagung, gula pasir dicampur dengan air menjadi 1000 cc, aduk rata dan masak sampai mendidih

  • Telur dikocok, masukkan adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu disaring

  • Didihkan kembali sambil diaduk kemudian disaring dan masukkan botol steril

MAKANAN CAIR BLENDER

• BAHAN :

  Nasi putih 150 gr / 1 1/4 gls

  Tempe 100 gr / 2 ptg sedang

  Daging sapi 125 gr / 2 ptg besar

  Labu kuning 200 gr

  Minyak jagung 10 gr / 1 sendok makan

  Air 1000 cc

• CARA :

  • Tempe digoreng dengan minyak jagung

  • Daging direbus sampai empuk, kemudian masukkan labu kuning dan rebus sampai matang

  • Semua bahan diblender ditambah air matamng mendidih 1000 cc kemudian disaring masukan botol steril

MAKANAN CAIR FORMULA (MCF) / KOMERSIL

Makanan cair formula berupa makanan cair siap pakai tersedia di apotek-apotek dimana cara membuat dengan melarutkan kedalam air sesuai dengan cairan yang dibutuhkan atau makanan cair yang sudah berupa cairan.

Contoh : Entramix, ensure, entrakid, nutren junior

Cair Sirup

Bahan :

• air sirup 3 sdm

• susu skim 2 sdm

• Air matang 200 cc

Cara membuat : Campurkan semua bahan

Cair Sari Buah (250 kalori)

• Bahan :

• Melon 380 gram (2 potong besar)

• Gula pasir 3 sdm

• air 150 cc

  Cara Membuat :

• Semua bahan diblender, kemudian disaring

Cair Bubur Kacang Hijau

• BAHAN :

  Kacang hijau 40 gram

  Gula merah 30 gram

  Susu 5 gram / 1 sendok makan

  Air 250 cc

• CARA :

  • Kacang hijau direbus sampai matang, tambahkan gula merah dan susu

  • Blender semua bahan dan saring

  • Hasil saringan ditambahkan air sampai menjadi 300 cc

Keterangan

1. Penambahan gula pada makanan caor diberikan saat terakhir proses pemasakan

2. cara mensterilkan botol : botol dan tutup botol direbus sampai mendidih, ditunggu kira-kira 5 menit. Dinginkan botol dan tutup botol dalam keadaan tertutup

3. Satu sachet pemanis buatan = 4 kalori untuk equal serbuk = 2 kalori equal tablet

4. satu sacher tropicana slim = 10 kalori

5. botol berisi makanna cair bisa disimpan dalam lemari pendingin, saat pemberian botol yang berisi makanan cair disimpan dalam air yang sedang mendidih