Diet ini di berikan kepada pasien kanker untuk mengupayakan gizi optimal dengan tantangan kondisi klinis pasien dan medukung terapi medis dalam upaya pencegahan perburukan kondisi klinis pasien

TUJUAN DIET

1. Memberikan makanan yang seimbang sesuai keadaan penyakit serta daya terima pasien

2. Mencegah atau menghambat penurunan berat badan secara berlebihan

3. Mengurangi rasa mual, muntah, dan diare

4. Mengupayakan perubahan sikap dan prilaku sehat terhadap makanan oleh pasien dan keluarga

PRINSIP DIET

1. Cukup energi dan zat gizi untuk mencapai dan mempertahankan berat badan normal

2. Membatasi makanan yang tinggi kolesterol dan lemak jenuh

3. Vitamin dan mineral cukup terutama vitamin A,B Kompleks,C dan E. Bila perlu asupan vitamin dan mineral di tambah dalam bentuk suplemen.

4. Meningkatkan asupan serat dengan mengutamakan serat larut air yang banyak pada sayuran dan buah-buahan membatasi penggunaan penyedap masakan (natrium) terutama jika ada tekanan darah tinggi atau hipertensi

5. Menghindari makanan yang di olah dengan cara di bakar dan di panggang.

MAKANAN YANG DIANJURKAN

• Makanan Pokok : Nasi putih, nasi merah, kentang, singkong, talas, ubi, havermut, roti

• Protein Hewani : Daging tanpa lemak,ayam tanpa kulit, ikan, putih telur, susu skim /rendah lemak

• Protein nabati: Tahu, tempe, kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai, kacang polong

• Sayuran: Semua sayuran segar (kol, labu, lobak, par, pepaya muda, rebung, terong, ketimun, selada, bayam, bit, buncis, jagung muda, kacang panjang, daun katuk, kembang kol, brokoli dan sebagainnya.

• Buah: Semua buah segar (pepaya, pisang, jeruk, lemon, anggur, stroberi, kurma dan sebagainya.

• Sumber Lemak: Minyak tak jenuh dalam jumlah terbatas yaitu minyak zaitun, minyakjagung, dan minyak kedelai.

MAKANAN YANG TIDAK DIANJURKAN

• Makanan pokok : mie dan makanan lain yang di awetkan

• Protein Hewani : protein hewani yang di awetkan atau di kalengkan

• Protein Nabati: protein nabati yang di awetkan atau di kalengkan

• Sayuran: Sayuran yang di awetkan atau di kalengkan

• Buah: Buah yang di awetkan atau di kalengkan/diasamkan (manisan/asinan buah dan sebagainya)

TIPS MENGATASI MASALAH MAKAN

• Anoreksia

  Makan makanan yang di sukai walaupun tidak lapar

• Perubahan Pengecapan

  Makanan atau minuman di berikan dengan suhu kamar atau dingin

• Kesulitan Mengunyah Atau/menelan

  Minum dengan menggunakan sedotan.

  Makanan atau minuman di berikan dengan suhu kamar atau dingin

  Bentuk makanan saring atau cair

  Hindari makanan terlalu asam atau asin

• Mulut Kering

  Makanan atau minuman bersuhu dingin

  Bentuk makanan cair

  Kunyah permen karet atau hard candy

• Mual dan Muntah

  Beri makanan kering

  Hindari makanan berbau merangsang, tinggi lemak, terlalu manis

  Makan dan minum perlahan-lahan

  Batasi cairan pada saat makan

  Tidak tiduran setelah makan.